Grillad fylld makrill recept

Grillad makrill provencale

Grillad makrill provencale

Pensla makrillen med olivolja. 1 rensad och sköljd makrill per portion. Snitta den – salta och peppra utanpå och inuti i god tid
Grillad dillfylld makrill

Grillad dillfylld makrill

Makrillen. Lägg ut folien och salta på den, placera sedan makrillen (två om de är små) på folien och fyll med färsk dill både inne och utanpå fisken
Egenfiskad makrill på menyn

Egenfiskad makrill på menyn

Jag saltade och pepprade dom och fyllde dom med citronskivor och strösslade över hackad gräslök innan jag rullade in dom i aluminiumfolie
Marinerad Pastasallad Med Makrill

Marinerad Pastasallad Med Makrill

Innan jag länsade det sista till middagen hade jag även lite machesallad, ½ burk makrill i tomatsås (kvar från i förrgår) och lite av den underbara Grillade paprika- och tomatsåsen  och det fick ingå i en alldeles jättegod pastasallad
Receptregister

Receptregister

Mitt eget blue Hawaii (fylldagrillade bläckfiskar). Stekt eller grillad polenta (vegan). Fyllda dadlar. Rökt makrill med avokadomousse och färskpotatis
Receptregister

Receptregister

Mitt eget blue Hawaii (fylldagrillade bläckfiskar). Stekt eller grillad polenta (vegan). Fyllda dadlar. Rökt makrill med avokadomousse och färskpotatis
Grön mat och dryck

Grön mat och dryck

Grillad Rödspätta med brynt smör majonnäs och syrade kantareller. Nyrökt makrill med västeråsgurka på älgö (på knäcke)

Tips för riktig mat på vandring!

Så till lunch åt vi oftast en burk makrill i tomatsås, oliver, bönor och gärna ost (styckförpackad, färdigskivad ost eller riven parmeas)

Grillad fylld makrill

Servera med kokt potatis, grillade citronhalvor och sallad. 8 st makrillsfilé , stora. 1 citron(er) , grillade halverade
Makrill för två

Makrill för två

Grillade dom över riktigt varm glöd till de fått riktigt knaprigt skinn och mycket färg. Hackade persilja och blandade med olivolja, citron och salt och fyllde fisken med det